Grøn keto

Keto-diæt er en diæt med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold. Det sænker blodsukkeret og insulinniveauet og skifter kroppens stofskifte væk fra kulhydrater hen mod fedt, og du kan få kroppen til at være i ketose.

Ketose er en kemisk proces, hvor din krop omdanner fedt til brændstof i stedet for kulhydrater.

Det sker, når du markant reducerer dit forbrug af kulhydrater og begrænser din krops forsyning med glukose (sukker), som er cellernes vigtigste energikilde. At følge en ketogen diæt er den mest effektive måde at komme ind i ketose på. Generelt involverer dette at begrænse kulhydratforbruget og fylde forbruget med fedtstoffer, såsom kød, fisk, æg, nødder og sunde olier.

En ketogen diæt kan hjælpe dig med at tabe lidt mere vægt end en diæt med lavt fedtindhold. Dette sker ofte med mindre sult. Det er ikke farligt at være i denne form for ketose. Den er forårsaget af den kost vi spiser, der tvinger kroppen i fedtforbrænding- som vi gerne vil i for at kunne brænde vore egne fedtdepoter af. Du vil derimod opleve forbedringer i dit helbred – det kan være mindre eksem, mindre udslæt, bedre energi, færre problemer med overgangsalder, bedre humør.

En ketogen diæt er normalt fint for raske mennesker. Tal med din læge, inden du starter en ny diæt.

Spis:

• Kød: rødt kød, bøf, skinke, pølse, bacon, kylling og kalkun
• Fed fisk: laks, ørred, tun og makrel
• Æg: fra fritgående høns, økologiske
• Smør og fløde: økologisk fast smør og økologisk fløde 38%
• Ost: vælg gerne gede- og fåreost
• Nødder og frø: mandler, valnødder, hørfrø, græskarfrø, chiafrø osv.
• Sunde olier: ekstra jomfru olivenolie, kokosolie og hørfrøolie
• Avocadoer: hele avocadoer eller frisklavet guacamole
• Grøntsager med lavt kulhydratindhold: bladgrønt, grønne grøntsager, tomater, løg, kål, peberfrugter osv.
• Krydderier: salt, peber, urter og krydderier

Undgå:

• Kulhydratbaserede fødevarer som:
• Korn
• Sukker
• Bælgfrugter
• Ris
• Kartofler
• Juice
• Slik
• De fleste frugter